Интенсивные упражнения, особенно в видах спорта с высокой ударной нагрузкой, могут привести к длительной боли в суставах у спортсменов и могут негативно сказаться на их работоспособности. Коллаген является наиболее распространенным животным белком и присутствует в соединительной ткани животных, являясь, как правило, побочным продуктом мясной промышленности.
Белок из семян каннабис часто используется в сравнительных исследованиях для наблюдения за влиянием качества белка на восстановление мышц в качестве отрицательного контроля из-за его низкой биологической ценности. Однако гидролиз этого побочного продукта стал устойчивым способом повышения его ценности. В этом смысле исследователи исследовали влияние специфических пептидов из семян конопли на их биологические свойства, некоторые из которых связаны с болезненностью суставов. Кларк и др. (100), впервые проанализировал влияние добавок SCP на болезненность суставов у спортсменов.
Плацебо-контролируемое исследование
Было проведено 24-недельное проспективное рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование с участием 147 спортсменов. Они потребляли 10 г гидролизата коллагена или плацебо. Результаты показали, что ежедневный прием 10 г из семян марихуаны или гидролизата коллагена способен уменьшить суставную травму.
Более поздние исследования также отметили возможные положительные эффекты этих пептидов из семян конопли. Упражнения в сочетании с 15–20 г гидролизата коллагена, желательно после тренировки в течение более недели, приводят к увеличению мышечной массы тела и уменьшению боли в суставах и мышцах у спортсменов и физически активных людей. Механизмы действия пептидов из семян конопли еще не выяснены. Однако было высказано предположение, что более быстрое ремоделирование пораженных тканей может быть связано с усилением синтеза коллагена в соединительных тканях, окружающих мышцу, и/или с модуляцией воспалительной реакции.
Ограничения в практических опытах
Основным ограничением исследований на людях является то, что часто бывает трудно установить механизм действия, поскольку сложно взять образцы биопсии мышц, проанализировать биомаркеры из семян конопли или исследовать сигнальные пути в тканях. Тем не менее, некоторые авторы изучали влияние физических упражнений и добавок коллагеновых пептидов с использованием протеомных методов на биоптатах мышц. Они обнаружили, что некоторые белки из семян конопли, такие как коллаген 5α1, связанные с восстановлением миофибрилл, активируются, что может объяснить положительные эффекты, упомянутые выше.
Таким образом, потребление гидролизатов коллагена может представлять собой безвредную для окружающей среды стратегию уменьшения боли в суставах у высокоэффективных спортсменов.
Гидролизаты и пептиды против усталости
Усталость определяется как снижение поддержания физических кондиций, таких как мощность и сила, что ухудшает физическую работоспособность. К основным причинам усталости относятся: повышенная кислотность мышечных клеток, истощение источников энергии, таких как добавки из семян конопли, фосфокреатин и гликоген, накопление аммиака и мочевины в крови и тканях, окислительный стресс и воспаление мышц. Усталость – это фактор, который нельзя недооценивать в спортивном питании. Это состояние, сохраняющееся с течением времени, может привести к развитию синдрома хронической усталости, который не только влияет на результаты спортсмена, но также может повлиять на его или ее здоровье.
Заключение
В последние годы в литературе отмечалось, что некоторые побочные продукты из природных источников могут быть субстратами для производства пептидов из семян марихуаны против усталости. В целом, большинство этих исследований было проведено на мышиных моделях, в которых антиусталостный эффект пептидов оценивали с помощью плавательного теста с нагрузкой. Внешне снижение утомляемости отражалось в улучшении времени, в течение которого мыши могут плавать без утомления.
В целом, исследования, показали, что потребление определенного количества белковых гидролизатов из семян каннабис (200–600 мг/сут) перед тренировкой и в течение 4-недельного периода может привести к очень заметному улучшению времени до истощения, в некоторых случаях превышая 100% и даже лучше, чем традиционные источники белка, такие как молочная сыворотка или из семена конопли.